Derfor bruker jeg naturlige hårprodukter

Inneholder reklame.
Et av de spørsmålene jeg får ofte er hvilke skjønnhetsprodukter jeg bruker. Jeg skal skrive om hva jeg bruker til huden en annen gang, så tar vi for oss hårproduktene nå.

Hvorfor naturlige hårprodukter?

Først og fremst velger jeg naturlige hårprodukter fordi det er det mest miljøvennlige. Når vi vasker håret skylles shampo, balsam og stylingprodukter rett ut i naturen og da vil jeg ikke bidra til ekstra forurensning. I tillegg til dette er jeg ikke så fan av å tilføre kroppen min giftstoffer. På samme måte som jeg velger økologisk mat for å unngå giftstoffer, kjøper jeg økologiske hårprodukter. Huden er kroppens største organ og suger til seg alt den utsettes for. Hodebunnen er jo også hud. Hårprodukter er en av de tingene som inneholder mest skadelige stoffer som hormonforstyrrere, allergener og i noen tilfeller kreftfremkallende kjemikalier! Disse stoffene vil jeg verken ha i kroppen eller i havet.

Disse produktene bruker jeg

Jeg har testet mange økologiske produkter, alt fra shampo, balam, oljer og tørrshampo, sånn at du slipper. Det er dessverre ikke alle økologiske produkter som holder mål, men det blit stadig bedre og bedre utvalg og nå vil jeg dele mine favoritter med deg.

Shampo og balsam

Min favoritt shampo og balsam er fra Giovanni. Dette er et økologisk kosmetikkmerke som ikke tester produktene sine på dyr. Produktene har høy kvalitet og shampoen føles som om den er kjøpt på en fancy salong. De har mange ulike shampoer og balsamer til ulike typer hår og alle lukter utrolig godt (ikke sånn urtete fra helsekosten-lukt som er vanlig for økologiske shampoer).
Giovanniproduktene finner du blandt annet på helsekosten.

Derfor bruker jeg naturlige produkter til håret

Tørrshampo

Det er jo ikke alltid man har tid til å vaske håret og da er tørrshampo helt genialt. Alle småbarnsmødre er vel enig om dette? Dessverre er økologiske tørrshampoer ofte gangske elendig, men heldigvis ikke den fra Maria Nila. Den ble faktisk kåret til best i test blandt flere u-økologiske tørrshampoer! Den lukter i tillegg friskt og godt og er helt vegansk.

Derfor bruker jeg naturlige hårprodukter

 

Castoroil

Castor oil er er det samme som lakserolje og kjent for å bidra til tykkere hår. Jeg har brukt castor oil i hodebunnen og på brynene i perioder med mye stress og belastning, fordi da blir håret mitt ofte tynnere. Har også prøvd å bruke det på vippene, men oljen er veldig klissete og svir hvis den kommer i kontakt med øynene. Bruk heller et eget vippeserum som inneholder castor oil for å være på den sikre siden. Denne kan kjøpes flere steder, jeg kjøpte den på Vita.

Derfor bruker jeg naturlige hårprodukter

I tillegg til disse produktene bruker jeg kokosolje som hårkur når håret mitt er tørt. Jeg lager også min egen tonic som jeg bruker på ansiktet og i håret av eplecidereddik og vann.

Mer hårprodukter? Les om Sonya Hydrate Shampoo og Balsam! Mer naturlige produker? Les om giftfritt kjøkkenutstyr fra billigbutikkene, giftfritt kjøkkenutstyr fra IKEA og naturlige produkter til tennene!

Ps. Legg meg gjerne til på snap, der heter jeg Greta_Gangsta og legger til alle som legger til meg <3

 

Dette bør du vite før du gjennomfører en detox

Januar er høysesong for detox-kurer. Jeg kommer til å skrive mye om detox denne våren, ikke som en kur, men som en livsstil. Det er et stort tema og jeg gleder meg til å fordype meg i det. Men hva er egentlig en detox? Detox betyr avgiftning som i praksis er å fjerne giftstoffer /toksiner fra kroppen. Clenas er et annet ord som man også bruker, dette betyr å rense kroppen for slaggstoffer. Det finnes mange ulike typer detox. Detox med rawfood, suppedetox, juicedetox, mastercleans, og detox-pakker fra helsekosten. Det finnes også ulike detox-programmer man kan følge på nett, i bøker og på kurs. Forever Living har for eksempel sin egen detox-pakke med masse kosttilskudd og et praktisk oppskriftshefte (som kan bestilles av meg på ge.greta@gmail.com).

detox fra fore

Detox-pakka fra forever living

Trenger vi egentlig detox?

Dette spørsmålet kommer ofte opp i forbindelse med detox-kurer. Kroppen er nemlig i stand til å rense seg selv og vi har mange organer som bidrar til dette. De aller mest skeptiske mener at detox-produkter kun er laget for å tjener penger.
Grunnen til at mange likevel har godt av å gjennomføre en detox er alle giftstoffene vi får i oss til daglig. Det finnes giftstoffer i alt fra kaffe og mat som ikke er økologisk til skjønnhetsprodukter og vaskemidler. I tillegg til dette får vi i oss giftstoffer fra forurensning og andre miljøgifter. Jeg kunne skrevet en enda lengre liste, men jeg tror du tar poenget. Det som skjer når kroppen blir overeksponert for disse stoffene er at den ikke greier å kvitte seg med alt. Leveren, som er det viktigste avgiftningsorganet vårt jobber på spreng for å bryt ned proteiner og får aldri tid til å begynne på toksinene! Det kan sammenlignes med husarbeid; Du vasker klær og kopper hver dag og får aldri tid til å sortere papirer! Jeg er vel ikke den enseste som har det sånn?

Hva bør man tenke på før man gjennomfører en detox?

Gjør litt research før du bestemmer deg for å gjennomføre en detox. Har du helseplager bør du finne en detox som lar seg kombinere eller aller helst bedrer akkurat dine helseplager. Sliter du med difuse helseplager som vann i kroppen, tretthet, hodepine, fordøyelsesbesvær, muskel og leddsmerter, hudproblemer og oppblåst mage kan en detox ofte hjelpe. Jeg ville likevel tatt noen blodprøver hos fastlegen først, både for å utelukke at det er noe alvorlig og for å sammenligne før og etter. Sjekk langtidsbloduskkeret, kolesterolet, blodtrykket, vitaminer og mineraler, jern, cølliaki, omega 3/6 og stoffskifte. Dersom du mangler noen vitaminer og mineraler eller fetsyrer (omega 3) passer du på å tilføre ekstra mye av dette før mens du gjennomfører detoxen. Dersom du har høyt langtidsblodsukker bør du styre unna juicedetoxer og lignende, evt velge juicer med kun grønnsaker, det samme gjelder om du vil gjennomføre en sukker-detox eller detoxer fra candida-sopp. I stedet for å kun drikke grønn juice anbefaler jeg å spise mye grønnsaker, det smaker bedre. Dersom du detoxer fra candida bør du i tillegg ta egne tilskudd mot dette. Du kan detoxe et og et organ, for eksempel tarmen, eller hele kroppen på en gang. Jeg kommer til å skrive mer om dette utover våren.

img_5072

Min veganske green godess-dressing er perfekt å spise når man gjennomfører en sukker-detox

Tenk på årstidene. Jeg hadde planer om å gjennomføre en rawfood-detox nå i januar, men i går begynte det å snø. Da er ikke dette riktig tidspunkt. Når det er kaldt ute trenger man ofte varm mat og drikke. En suppe-detox er kanskje bedre akkurat nå, så får rawfooden vente til det er vår i lufta. Du bør likevel prøve å få i deg litt rå grønnsaker, frukt eller supermat hver dag.

img_4901

Gulrotsuppe med ingefær er god detoxmat om vinteren, men bytt ut kjøttkraft med grønnsaksbuljong i detoxperioden.

Du bør ikke trene hardt mens du gjennomfører detoxen.

Ikke gjennomfør detoxen i en periode med mye stress, for eksempel om du har eksamen, jobber mye eller er hjemme med små barn, velg et tidspunkt der du har tid til deg selv. Personlig er dette en utfordring jeg sliter med, derfor pleier jeg å ta en 1-dags mini-detox ca hver måned. Denne har ikke like god effekt, men jeg deler den med dere i et annet inlegg.

Nedtrapping er bedre enn å slutte med alt på en gang. Når kroppen er vandt til å få i seg enkelte matvarer kan det føles umulig å slutte. Ikke vær for streng med deg selv, trapp gradvis ned på de matvarene man unngår i detoxen, før du gjennomfører selve programmet. Jeg har for eksempel trappa ned å meieriprodukter, sukker, kjøtt og kaffe denne uka.
En annen grunn til at dette er lurt er økonomien. I tv-serier om slanking og livsstil kommer alltid ekspertene med en søppelsekk og kaster alt av mat som er i skuffer og skap. Dere som leser denne bloggen vet at jeg hater å kaste mat. Kasting av mat er ikke bra for miljøet og heller ikke for lommeboka. Derfor skal du spise opp maten du har i huset med god samvittighet! Kos deg med osten, fløten, rømmen, kjøtpålegget og alt det andre du har brukt masse penger på. Drikk opp pepsi maxen. Og vinen. Dette er mat og drikke du har kjøpt for å kose deg med, ikke for å kaste! Tenk heller at neste gang du handler skal du kun kjøpe detox-mat. På denne måten går det gradvis. Det er dessuten mye enklere å gjennomføre detoxen når du ikke har masse fristelser liggende i huset.

Dette bør du vite før du gjennomfører en detox

Dette er et måltid som ikke er tillat på detox, men som lievel er sunt!

Hovedprinsippene i en detox-kur

Selv om det finnes mange ulike detox-kurer er hovedprinsippet det samme i de fleste. Målet er å avgifte og rense kroppen og man gjennomfører dette ved å kutte ut matvarer som lager krøll i kroppen, matvarer som gjør kroppes PH-verdi sur og matvarer kroppen bruker mye energi på å fordøye. Disse matvarene er raffinert sukker, brød, pasta, øvrige kornprodukter, ferdigmat, kunstig søtning som apartam, maltitol og inulin, margarin og annet transfett, kjøtt, fisk og egg, meieriprodukter, samt kaffe, brus, sort te, alkohol, røyk og snus. I tillegg til å kutte ut enkelte matvarer tilfører man masse matvarer som styrker kroppens egne renseorganer. Eksempler på detoxmat er grønne grønnsaker, ferske urter, frø og spirer, frukt, grønn te, urtete og supermat. På denne måten får kroppens organer en ferie fra sine daglige oppgaver og kan konsentrere seg om å ta fatt på forefallende arbeid. Det er utrolig viktig at man får i seg masse væske når man gjennomfører en detox (og til hverdags) fordi vann hjelper kroppen å kvitte seg med slaggstoffer. En annen viktig ting er å kun velge økologiske råvarer så langt det lar seg gjøre!

IMG_1226

Hva skjer etter detoxen?

De er lurt å skrive ned vekt, midjemål, hoftemål, brystmål, og evt mål rundt armer og lår før du begynner, så du kan sammenligne med etterpå. Du kan også krive hvordan du føler deg, energinivå og hvordan huden og håret ditt føles.
Når man er ferdig med detoxen merker man lettere hvilke matvarer man har behov for. Raffinert sukker, kunstig søtning, pasta, brød, transfett, ferdigmat, brus, røyk og snus anbefaler jeg ingen å ha i kostholdet sitt generelt, mens kjøtt, fisk, egg, meieriprodukter, kaffe og te er matvarer kroppen trenger og som du ikke behøver å ha dårlig samvittighet for å begynne med etter detoxen. Men, dersom du merker at du reagerer på meieriprodukter, kaffe eller te etter en detox bør du lytte til kroppen begrense dette.
Mange merker at de har mer energi, enkelte går ned i vekt og andre går inn i cm. Dersom du ikke merker noe effekt har du likevel gjort noe bra for kroppen din!
Nå kan du fortsette med noen av disse vanene i hverdagen!

Har du lyst på mer om detox framover?

Ps.min facebookside svarer jeg på alle kommentarer og meldinger <3

 

5 kosttilskudd-favoritter fra Forever Living!

Når man skal kjøpe kosstilskudd er det mye å tenke på, mange forhandlere og mange råd å forholde seg til. Jeg har ikke svaret, dessverre. Grunnen er enkel: Ingen kropper er like og ingen mennesker lever like liv. Men, vi trenger alle å få i oss næring. Min oppfatning er at maten vi spiser ikke inneholder nok av de viktigste næringsstoffene, med mindre du lever av fisk, egg, fermentert mat, lever, kraft, kokosvann og frø, BØR du få i deg vitamin B, C, D, kalsium, magnesium, sink, probiotika og Omega 3 fra tilskudd.

Jeg har blitt veldig glad i Forever Living-produktene etter jeg ble forhandler og kan forsikre om at jeg aldri vil anbefale et produkt før jeg har prøvd det og likt det. Her deler jeg mine favoritter i kategorien kosttilskudd:

  1. Aloe Vera. Super for fordøyelsen, virker lett rensende, rik på fiber og vitamin B, antioksidanter, protein og enzymer samt øker næringsopptaket fra andre matvarer! Les mer om Aloe Vera HER 015-SE_AloeVeraGel-2013
  2. Forever Lean. Et kosttilskudd som inneholder sporstoffet krom, et stoff som bidrar til normal omsetning av protein, karbohydrater og fett, og til å opprettholde normale blodsukkernivåer. Et jevnt blodsukkernivå kan blant annet føre til at søtsuget blir redusert. Mer Forever Lean HER 289_ForeverLean_Frilagd_1
  3. Forever Calcium. Inneholder mye mer enn bare kalsium, blandt annet magnesium, kobber, mangan og sink samt vitamin C og D. Tablettene er lette å svelge, tas lett opp av kroppen og har en god vaniljesmak. Jeg liker dette produktet fordi jeg slipper å lure på om jeg har fått i meg nok vitamin D og magnesium den dagen. Jeg skriver gjerne et eget inlegg om dette hvis dere vil?206_ForeverCalcium_Frilagd
  4. Forever Active Probiotic. Kosttilskudd som inneholder en kombinasjon av seks ulike bakteriestammer. Perfekt for deg som ikke orker å drive med kombucha, vannkefir, kimchi og surdeig, men likevel vil få i deg melkesyrebakterier. Inneholder ikke melk. Tilfører gode bakterier til tarmen. Små kapsler som er lette å svelge. Trenger ikke å oppbevares kaldt.222_ProBiotic_Frilagd
  5. Forever Arctic Sea.  Kosttilskudd med et omega-3-innhold spesielt tilpasset for å etterligne en kost rik på fisk og skalldyr. Inneholder en balansert kombinasjon av omega-3-fettsyrene DHA og EPA, og har en frisk smak av sitron og lime. Omega-3 inngår i gruppen essensielle fettsyrer, en gruppe stoff som har stor betydning for kroppen. De er like viktige som vitaminer, mineraler og aminosyrer for at kroppen skal fungere, hele livet. Denne er laget av omega 3 fra skalldyr og blekksprut og inneholder derfor ingen tungmetaller i motsetning til Omega 3 fra dyptvannsfisk og fiskelever.
    376_foreverarcticsea_frilagd

Det finnes selvsagt mange andre kosstilskudd på markedet, men disse er et fint sted å begynne. Si fra hvis du vil vite mer om de forskjellige vitaminene i kosttilskuddene og hva de gjør for kroppen din. Jeg bestiller gjerne varer til deg fra Forever Living, bare send meg en mail på ge.greta@gmail.com eller på min Facebook-page.

Mer Forever Living? Sjekk ut mitt inlegg om shampoo!

PS. Er du på snapchat? Følg meg der på Greta_Gangsta

Greta-G-logo-gronn-01

Velvære: Gi barnet ditt verdens mykeste hud!

På tross av utrykk som «glatt som en barnerumpe» og «myk som babyhud» er det mange barn som sliter med hudproblemer. Mange barn sliter med bleieutslett, varmeutslett, kuldeutslett, eksem, atopisk eksem og tørr hud. Norske barn er dekket til hele året, så huden ikke får puste. Det er bleier, bodyer, strømpebukser, dresser og gjerne regntøy oppå der igjen.

Her kunne jeg vært kjip og lagt ut bilder av eksem og utslett, det skal jeg ikke.

Mange foreldre vet ikke hva de skal gjøre når barna får hudproblemer. De prøver dyre kremer fra apoteket, nøytralt vaskemiddel og allergifrie klær. De aller mest allternative prøver å endre kostholdet til barna og for mange gir dette gode resultater.

IMG_3556

Min sønn har aldri slitt med huden. Ja, han hadde litt varmeutslett og litt bleieutslett i sine første leveår, men ikke noe utover det. For ikke lenge siden fikk han plutselig eksem utav det blå, i tilegg fikk han kraftig bleieutslett og veldig tørr hud. Problemet var bare at han allerede spiste glutenfritt og melkefritt og vi allerede brukte kologisk vaskepulver. Jeg følte at alle tiltakene allerede var gjort for å forebygge eksem. Jeg prøvde å smøre han med fuktighetskrem og salve fra apoteket, men ingenting hjalp. Så hørte jeg på Ingefær Podcast (sjekk den ut hvis du ikke allerede har gjort det) hvor Birgitte Magnussen var gjest (les gjerne hennes blogg for mer info om dette tema). De snakket om at huden er kroppens største organ og at oljer er det beste å smøre på huden, både til barn og voksne. Det er så logisk, men likevel er det lett å glemme. Selv for helsefreaken meg. Jeg som bruker så mye oljer i matlaging! Streber hver dag etter å spise så rent som mulig for så å smøre kroppen inn i unaturlige kjemikalier, ganske teit egentlig. Samme dag tilsatte jeg en teskjed kaldpresset økologisk kokosolje i badevannet til Ollie. Huden hans var som ny etterpå, den var så myk og smidig og trengte ikke fuktighetskrem. Neste dag gjorde jeg det samme. Huden er ikke tørr lengre, eksemen er borte og bleieutslettet er betraktelig bedre. Tenk at et så enkelt tips kan gjøre en så stor forskjell!

IMG_2145

Helsefreaken:

Velg alltid kaldpressede økologiske oljer når du smører de på huden eller bruker de i badevannet. Tilsett litt eterisk olje (om du tåler det) hvis du vil ha litt god lukt. Jeg lover ikke at alle barn blir kvitt eksem med dette tipset, men det er jo verdt et forsøk. De som ikke har hudproblemer kan gjøre dette for å forebygge. Det er ikke anbefalt å bade små barn hver dag, et par ganger i uka er nok. Min sønn bader hver dag av fire grummer grunner 1. Han har autistiske trekk og trenger faste rutiner, kveldsbad er en fin måte å få han til å forstå at det snart er leggetid 2. Han har søvnproblemer, et bad hver kveld virker beroligende på han. 3. Han leger ekstremt mye med hele seg både ute og inne og trenger derfor å vaske seg godt hver kveld 4. Han elsker å bade!

D8FE7CF2-2D03-404F-B8E9-EF93802CAC1B

Fattigmann:

Kaldpresset økologisk olivenolje eller rapsolje fra matbutikken kan også brukes. En teskjed olje er uansett mye billigere enn en tube fuktighetskrem i uka!

Greta-G-logo-gronn-01

 

Blir man sunn og slank av å spise glutenfritt?

Greide ikke la være, kaster meg på debatten om glutenfri mat. Det var DENNE saken i Aftenposten skrevet av journalist Ingeborg Senneset som utløste det. Hun skriver at gluten er ut, glutenfritt er in. At man ikke blir tynnere, ikke blir sunnere, men at det selger som bare det. Eller skal jeg si som varmt hvetefritt brød? Hun skriver at gluten ikke er farlig, med mindre man har cølliaki og at folk som spiser glutenfritt har missfortsått alt og kun gjør det for å bli sunnere og slankere.

95d12538-d22d-924d-6744-44f773b80182

Er det virkelig så enkelit? Er norske forbrukere så dumme? Jeg tror ikke det. For hva gjør man når man har «prøvd alt», når alle prøveresultater tilsier at du er frisk, men magen gjør vondt og hverken fordøyelsen eller legen vil samarbeide? Det finnes nemlig en stor gruppe mennesker som reagerer på Amylase-trypsin-hemmere som er en av flere grupper stoffer som finnes i glutenholdige kornslag som har kjente effekter på blant annet kroppens immunceller, og kan være de egentlige stoffene som «glutensensitive» reagerer på i følge lege på Balderklinikken Inge Lindseth. Disse menneskene fortjener verken å bli sett på som hypokondere eller lettlurte forbrukere.

En annen grunn til at flere enn før reagerer på gluten er mengden gluten vi har i vårt moderne kosthold. Brødet vi kjøper i butikken er tilsatt ekstra gluten. Pizzaen vi spiser er laget med ekstra glutenholdig mel. Vi spiser boller til lunch og pasta til middag og kake til kvelds. Det er gluten i pølser. Det er gluten i kjøttkaker. Det er gluten i leverpostei. Det er gluten i supper. Det er gluten i saus. Det er gluten i frokostblanding, energibarer og andre «sunne» matvarer. Det er til og med gluten i potetgull! Gluten, gluten, gluten. Når det blir for mye av en ting er det aldri bra for kroppen, ikke engang et lite protein som gluten. Da er det heller ikke rart at folk tyr til allergihylla i butikken, folk vet jo ikke hva de kan spise til slutt.

Senneset skriver videre «Normalreaksjoner kalles symptomer, friske mennesker sykeliggjøres. De «syke» får så hjelp til å bli «friske» ved for eksempel å velge et glutenfritt kosthold.» At noe er normalt betyr ikke nødvendigvis at det er naturlig eller bra for kroppen. Normalreaksjonen kan være alt fra oppblåst mage til uren hud, symptomer som ikke var normalt i gamledager. Mennesker er nemlig ikke designet til å spise korn. Ubehandlet korn inneholder antibeitestoffer, en forsvarsmekanisme for at planten ikke skal bli spist av dyr. For at vi mennesker skal kunne spise korn må det gjennom mange prosesser. Jo mer prosessert en matvare er, jo vanskeligere er det for kroppen å kjenne den igjen som noe naturlig. Derfor reagerer vi.

Ingeborg Senneset advarer mot bloggere som gir helseråd. Som en av de (riktignok en som ha studert ernæring) vil jeg si to ting. Ja, man blir sunnere og ja, man blir tynnere av å spise glutenfritt. Ikke fordi gluten i seg selv er usunt, ikke fordi gluten i seg selv gjør deg feit, men fordi typiske matvarer som inneholder gluten ikke akkurat er helsekost! Hvis du kutter ut boller og vafler og pasta og loff så vil du faktisk bli sunnere og du vil faktisk gå ned i vekt så lenge du ikke erstatter det med poteter, ris og smågodt og usunne erstatningsprodukter.

Jeg tåler gluten, likevel er alle mine oppskrifter her på bloggen glutenfrie. Hvorfor? Min sønn er nemlig en av de sensitive. De som bare vil bli sunne og tynne. Høres ganske dumt ut når man sier det om et barn ikkesant? Min sønn bryr seg ikke om å være sunn eller tynn, han er 7 år! Han begynte på glutenfri (og melkefri) diett da han var 3 år fordi jeg hadde lest at det kunne kurere autisme. Naiv som jeg var trodde jeg på det (mer om det i et annet inlegg), som mor vil man gjerne prøve alt. De autistiske trekkene var kommet for å bli, men min sønn fikk en mye bedre fordøyelse. Borte var magesmerter og kronisk diaré, men det kommer tilbake hver gang han har hatt et uhell og fått i seg gluten.

Ingeborg Senneset snakker selvsagt om de glutenfrie erstatningsproduktene når hun skriver at glutenfritt ikke er slankende og sunt, noe jeg er helt enig i. Men dette er helle ikke svart/hvitt. Det er forskjell på glutenfri pasta laget av mais og glutenfritt kokosmel fult av mineraler og fiber. Alt er ikke det du ser, heller ikke statistikken over solgte allergivarer i butikken. Vi tar alle våre kostholdsvalg av ulike grunner. Ikke alle vil bli sunn og slank, noen vil bare bli frisk.

Pål Jåbekk kom med et svar til Aftenpostens sak tidligere i dag, der han kritiserte Ingeborg Sennesets bruk av kilder. Bra sak, og her er mine kilder: NCBI, Balderklinikken.

Edit: Jeg syns det er bra at Ingeborg Senneset mener at de som sliter med glutensensitivitet fortjener bedre hjelp så de slipper å ty til uproffesjonelle aktører og er helt enig der, men det kommer ikke ordentlig fram i artikkelen hennes.
Har også fått kommentarer på at det ikke kommer godt nok fram i dette inlegget hvilket glutenfritt kosthold jeg fremmer, så for at det ikke skal være noen tvil; Jeg slår et slag for ren mat som er naturlig fri for gluten, enten man har cøliaki, er glutensensitiv eller helt frisk. Kjøtt, fisk, egg, grønnsaker, nøtter, frø, fruk og bær.

Mer glutenfritt? Sjekk ut min oppskrift på glutenfrie vafler!

Greta-G-logo-gronn-01

Smoothie på lavkarbo? Ingen problem!

Sol = smoothie-sesong i mitt hode. Jeg elsker smoothie, det er en perfekt måte å kamuflere grønnsaker og  supermat varme sommerdager. Og jeg elsker frukt. Frukt har mye næring og fiber, men også mye fruktsukker ikke er bra for blodsukkeret. Så hvordan lage en smoothie som er god og sunn uten masse karbohydrater? Oppskift under bildet.

IMG_3960

Koppen er fra Kaffikaze, men du kan også finne mange fine kopper i lignende stil HER.

Du trenger:

  • 1,5 dl frossne bringebær
  • 0,5 dl frossne blåbær
  • 2 ss kvarg eller yoghurt naturell
  • 2 ss cocosolje
  • 2 ss chiaolje eller linfrøolje
  • 30 ml aloevera-juice
  • 1 ts hampfrø til servering

Dette gjør du:

Blend alle ingrediensene til de er smooth, servér med hampfrø på toppen.

Helsefreaken:

Denne smoothien er et fullverdig måltid. Den inneholder 519 kalorier hvorav 10 gram er karbohydrater, 9 gram er protein og 49 gram er fett. Du får i deg antioksidanter og fiber fra bringebær og blåbær, Proteiner, kalsium og probiotika av kvarg, kolesterolsenkende vektregulerende fettsyrer fra cocosoljen som også har antibaktrielle egenskaper, omega 3, 6 og 9 fra chiaoljen og vitamin B fra Aloe Verajuicen som også hjelper kroppen å ta opp næring fra annen mat. Denne smoothien er glutenfri, raw, sukkerfri, soyafri og nøttefri. Allergener: Melk og Aloe Vera. Dersom du vil lage en vegansk / melkefri versjon av denne smoothien kan du bruke avocado og sitron eller soyayoghurt i stedet for kvarg. Vil du lage denne smoothien enda sunnere? Tilsett mer supermat! Jeg bruker nypepulver for ekstra vitamin C, ricebran for ekstra vitamin B og gurkemeie for ekstra betennelsesdempende effekt.

Fattigmann: 

Kjøp blåbær og bringebær i frossen-avdelinga på butikken. Hvis du kjenner noen med bringebærbusker, spør de om å få plukke i sesongen, frys ned så du har utover året. Det samme kan du gjøre med blåbær, men de kan plukkes i naturen. Cocosa kan erstattes med avocado som er billig på innvandersjapper og i billigmerkene i butikken. Bonus: Avocado er rik på vitamin E!
Kvarg er billigere å kjøpe i Sverige. Hvis du ikke skal til sverige, sjekk dato-varene i butikken, de koster halve prisen og holder seg som regel mye lengre enn datoen sier. Bonus: Du hjelper til å bevare miljøet samtidig som du sparer penger! Du kan bruke knuste linfrø i stedet for chiaolje. i stedet for Aloe Verajuice kan du bruke vann. Hampfrø kan sløyfes.

IMG_3962

Sugerøret er kjøpt i utlandet, men du kan kjøpe lignende HER

 

Restekjærlighet:

Det blir sjelden rester av denne hjemme hos meg, men hvis du har rester kan du fryse de ned i isformer, så har du verdens sunneste is neste dag.

Ha en solfylt helg!

Greta-G-logo-gronn-01

7 tips til en sunnere fredagstaco

Det er fredag, så jeg føler for å skrive om taco. Men, med noen få justeringer kan du spise taco hver dag, ikke bare på fredager. Her er mine 7 tips til en sunnere taco

1) Bytt ut lefser og tacoskjell med salatblad. Da kutter du masse karbohydrater og gluten, samtidgig som du får i deg fiber, mineraler, vitaminer og klorofyll. Du kan bruke alt fra isbergsalat og hjertesalat til romanosalat og kinakål. Bonus: Du blir ikke like fort mett og kan derfor spise flere tacos!

IMG_2581

2) Lag krydderet selv. Da slipper du å få i deg så mye raffinert salt og evt skjulte karbohydrater. Bonus: Hjemmelaget krydder er mye drøyere i bruk og holder seg lenge, du sparer derfor mye penger på å lage det selv. Min oppskrift på hjemmelaget tacokrydder finner du HER

taco

3) Velg økologiske råvarer. Økologiske råvarer koster litt mer, men de er helt frie for sprøytemidler. Nå får du alt fra ost og rømme til mais, tacosaus, kjøtt, bønner og grønnsaker i økologiske utgaver i de fleste butikker. Bonus: Økologisk jordbruk er snillere mot kloden vår!

øko

4) Kutt ned på maisen. Hvis du er som meg, så kan du ikke ha taco uten mais. Men, mais er ikke verdens sunneste grønnsak, da den inneholder 15 gram karbohydrat pr 100 gram. Bonus: Mais er rik på kalium og natrium. Den inneholder også noe folat, betakaroten, fiber og protein.

mais

5) Tilsett supermat. Dette høres kanskje litt rart ut, hvis du forbinder supermat med alger og gress, men supermat er så mye mer. Lag en guacamole med avocado, lime, pepper og hvitløk, men bytt ut salt med himalayasalt, samt tilsett litt aloevera og litt linfrøoje. I tillegg kan du toppe tacoen med spirer. Bonus: Du slipper å ta vitaminer den dagen.

alfalfa-sprouts

6) Lag tacosaus selv. Det er litt ekstra jobb, men du slipper tilsatt sukker og har full kontroll over ingrediensene. Du kan lage en raw versjon hvis du vil ha den ekstra næringsrik, eller du kan koke opp en stor porsjon og putte på glass. Bonus: Det smaker mye bedre enn den du kjøper i butikken og glassene er fine å gi i gave! Si fra hvis dere vil ha en oppskrift på tacosaus, da.

tacosaus

7) Bruk friske urter. Urter som passer bra til taco er koriander og bladpersille. Koriander  og persille er rik på vitamin A og C, Kalsium, kalium og Folat. De inneholder ogå noe protein og jern. Du kan også bruke fersk chilli som får i gang fordøyelsen. Bonus: Det smaker som på restaurant!

Petersilie

Fattigmann:

Grønnsaker er billigere enn kjøtt. Ekstra billige blir de hvis du kjøper de på en invanderbutikk. Bruk masse grønnsaker på tacoen og bytt ut kjøtt med bønner. I lengden lønner det seg å lage store porsjoner med krydder og tacosaus selv, men har du ikke råd til ingrediensene akkurat i dag (vi er jo i slutten av årets blakkeste måned), finnes det mange billige taco-kitt i butikken.

Restekjærlighet:

Hvis du mot all formodning har tacorester kan du lage en tacosalat. Tacosalat er perfekt å ta med seg på jobb eller skole, det er proteinrikt og uten karbohydrater.

IMG_1464

 

Hva er din favoritt på taco?

Greta-G-logo-rosa

Produktanbefaling: Sonya Hydrate Shampoo & Balsam

Jeg tester alltid produkter før jeg anbefaler de. Dette gjelder også produkter fra Forever Living. Denne gangen har jeg testa Sonya Hydrate Shampoo og Balsam fra Forever Living.

Jeg kjøper alltid Shampoo og Balsam basert på økologiske ingredienser, men min erfaring er at håret ikke blir helt rent, eller blir veldig fort skittent igen når man bruker shampoo basert på økologiske ingredienser og at man må bruke ekstremt mye balsam for å få noe effekt når man bruker balsam basert på økologiske ingredienser. Jeg er balsam-avhengig, da. Derfor ble jeg veldig positivt overasket da jeg prøve Sonya Hydrate Shampoo & Balsam. Håret blir så deilig og mykt, den er utrolig drøy i bruk, og lukter utrolig godt.

shampobalsam

Helsefreaken: 

Sonya Hydrate Shampoo er en pleiende shampo med Aloe vera, panthenol (provitamin B5) og bidronninggelé (Royal Jelly). Med sine effektive men milde rengjørende ingredienser, passer shampoen også til fargebehandlet hår. Håret får en herlig glans og blir lett å style. Sonya Hydrate Shampoo rengjør helt uten parabener, propylenglykol, SLS (sodium layryl sulfate) eller SLES (sodium laureth sulfate). De to siste er såpestoffer. Sonya Hydrate Conditioner er det perfekte kompliment til Sonya Hydrate Shampoo. Den er lett å gre ut og gjør tørt, skjørt hår mykere og enklere å håndtere, samt hjelper til med å opprettholde den viktige fuktigheten. Håret får også en vakker glans. Den hjelper også til med å holde kontroll på krusete hår, motvirker statisk elektrisitet.  Sonya Hydrate Conditioners eksklusive formel inneholder Aloe vera og hårpleiende bidronninggelé (Royal Jelly). Allergener: Hvete og macadamianøtt.

 

 

Fattigmann:

Prismessig ligger Sonya Hydrate Shampoo & Balsam på samme nivå pr flaske som shampoo og balsam du får kjøpt i helsekosten. Men, flaskene er mye større, så du får mer for pengene. Dessuten er den veldig drøy u bruk og vrer derfor lenge.

Ps. Forever Living har også en shampoo og balsam som heter Aloe Jojoba som passer til tynt og flisete hår, samt en shampo og balsam som heter Sonya Volum for deg som ønsker mer volum i håret.

Ønsker du å prøve Soya Hudrate Shampoo og / eller Balsam (eller en annet shampo og balsam fra Forever Living)? Send meg en mail på ge.greta@gmail.com eller en melding på min facebook-page, så bestiller jeg til deg.

Mer forever living? Les om Aloe Vera HER og om Forever Lean HER!

Greta-G-logo-gronn-01

Produktanbefaling: Forever Lean

Som mange av dere vet, har jeg blitt forhandler av forever living produkter. Men, jeg vil aldri anbefale et produkt uten å ha prøvd det først. Forever Living har veldig mange produkter, alt fra kosttilskudd og måltidserstattere til kosmetikk og sminke.

IMG_2367

Jeg bestile en hel kasse med ting, noe til kunder og noe jeg fikk lyst til å prøve selv. Skal skrive om flere produkter etterhvert, men jeg vil ikke at dette skal bli en Forever Living-blogg.

Et av produktene jeg har testet heter Forever Lean. IMG_2308

Forever Lean er et kosttilskudd som inneholder sporstoffet krom, et stoff som bidrar til normal omsetning av protein, karbohydrater og fett, og til å opprettholde normale blodsukkernivåer.
Helsepåstander godkjente av EFSA, i henhold til EU-forordning 432/2012
Et jevnt blodsukkernivå kan blant annet føre til at søtsuget blir redusert. Dessuten inneholder Forever Lean ekstrakt fra fikenkaktus og ekstrakt fra hvite bønner.
Vet du, jeg har brukt dette produktet i snart to uker og har nesten ikke hatt søtsug. For meg er søtsuget noe av det verste, for jeg har som regel ALLTID lyst på noe søtt.
Helsefreaken:
Forever Lean er vegansk, glutenfritt og sukkerfritt. Allergener: Bønner, Fiken, kaktus.
Fattigmann:
En pakke med 120 kapsler Forever Lean selges for 311 kroner, tilsvarende produkter ligger på 299 for 60 kapsler, så for bare 12 kroner ekstra får du dobbelt så mange kapsler!
I tilegg, hvis du er som meg, vil du spare en hel del på å ikke kjøpe snop og snacks i tide og utide.
Vil du prøve Forever Lean? Send meg en mail på ge.greta@gmail.com eller en melding på min Facebook-side.
Mer Forever Living? Les mitt inlegg om Aloe Vera!
Greta-G-logo-rosa

DIY: Fransk Manikyr

Denne helga har jeg hatt barnefri og mannefri, noe som resulterte i at jeg fiksa neglene.

Jeg skulle gjerne hatt velstelte negler hver endeste dag, men når man er småbarnsmor og jobber i kaffebar, da er det ikke mulig. Aller helst skulle jeg hatt proff manikyr fra salong, men det har jeg ikke råd til (med mindre noen negledesignere der ute vil sponse bloggen min? Hehe).

Derfor vil jeg dele mine 10 beste tips for å lage fransk manikyr. Hjemme.

  1. Legg hendene i bløtt i 20 sekunder. Jeg bruker lunkent vann med økologisk såpe, for eksempel DENNE. Skyll hendene i kaldt vann i ca 20 sekunder etterpå og tørk hendene godt.
  2. Press neglebåndene ned. Du kan bruke en pinne, eller du kan bruke en elektisk manikyr-maskin som DENNE, men vær forsiktig og ta deg god tid.
  3. Smør neglebåndene med vaselin og la det mykgjøre nelebåndene i ca 20 sekunder før du skraper av døde hudceller med pinnen. Bruk en tang, neglesaks eller et av verktøyene på den elektriske manikyr-mskinen til å klippe av resten av neglebåndet, ikke glem å fjerne neglebåndet på sidene. Hvis du ikke har neglesaks og pinne kan du kjøpe et manikyr-sett HER.
  4. Vask hendene igjen i kaldt vann.
  5. Form neglene. Bruk en saks til å kutte neglene på siden. Bruk en negleklipper til å forme neglene firkantede foran, dette vil også gjøre at du fjerner sprekker i neglene. Bruk en negledil til å finjustere formen. Fil gjerne oppå neglene også, dette vil gjøre at neglelakken fester seg bedre.
  6. Vask hendene godt med såpe og tørk godt.
  7. Hvis du har veldi skjøre negler kan det være en god idé å påføre en underlakk som styrker neglene før du påfører vanlig neglelakk. DENNE er beriket med jern og fibrer!
  8. De fleste har en rosa eller beige og en blank neglelakk hjemme, da trenger du bare en hvit neglelakk til tuppene. DENNE neglelaggen er laget spesielt for fransk manikyr. Hvis du ikke har noen av de tre kan det lønne seg å kjøpe en manikyr-pakke som DENNE med flere neglelakker i en. Begynn med å lakke neglene beige eller lys rosa. Vær tålmodig og vent til lakken har tørka. Du kan kjøpe et tørke-aparat HER hvis du er av den utålmodige typen. Når basen har tørka er det tid for tuppene. Trikset er å påføre den hvite neglelakken sidelengs, da blir den mindre hakkete. Bruk en q-tip dyppet i neglelakkfjerner for å justere eventuelle ujevnheter. Noen ganger må man ha to lag med hvit lakk på tuppene. Når den hvite lakken har tørka påfører du et eller to lag med blank neglelakk.
  9. Nå må du sitte i ro og vente. Ikke brett klær eller ta på deg sko eller gjør noe annet som kan ødelegge manikyren, det gjør nemlig alltid jeg!
  10. Når alt er helt tørt påfører du neglebåndolje. Hvis du ikke har det, finnes det mange å velge mellom HER

Dette var mine 10 beste tips til å lage fransk manikyr hjemme.

IMG_2073

Vil du ha flere lignende tips framover?

Greta-G-logo-rosa