7 spiselige julegaver du kan lage selv

Jeg har tidligere skrevet et innlegg med tips til spiselige julegaver du kan lage selv, her er et nytt. Man kan aldri få nok spiselige julegaver. Og som jeg skrev sist, alt trenger ikke smake granbar og nellik, mat og drikke som kan brukes utover året er supert å få!

1. Rå chili-olje

Rå chili-olje med kun to ingredienser

Denne er perfekt til steking og en perfekt gave til en som liker sterk mat. Oppskriften finner du HER!

2. Sukkerfri rips-saft

Sukkerfri ripssaft

Hvis du har sommerens bær i fryseren er denne fin å lage. Bare husk å si til mottakeren at den må stå kjølig! Oppskriften finner du HER!

3. Syltet rød chili uten sukker

Slik lager du syltet chili uten sukker

Denne er enkle å lage men imponerer mange. Oppskriften finner du HER!

4. Paleo granola med smak av appelsin og julegrydder

Paleo granola

Måtte nesten ha med en julete oppskrift her, men denne er egentlig god året rundt. Oppskriften finner du HER!

5. Hjemmelaget urtesalt

Slik lager du ditt eget urtesalt

Dette må være verdens enkleste oppskrift på urtesalt, men resultatet blir like god som med de kompliserte. Oppskriften finner du HER!

6. Sukkerfritt syltetøy med pære og ingefær

Slik lager du sukkerfritt pæresyltetøy uten spesialprodukter

Dette hadde hvertfall jeg blitt glad for å få! Oppskrift HER!

7. Marinerte oliven

Slik lager du marinerte oliven

Denne oppskriften ble til fordi jeg ville lage en gave til en som elsker oliven, kanskje du også har en olivenelskende venn? Oppskrift HER!

Flere gavetips? Hva med å kjøpe billett til min og Lotus Yoga sin Detox Weekend i januar? Perfekt gave til deg selv eller noen du er glad i <3
Les mer på eventen HER, påmelding til gry@lotusyoga.no

Slik lager du marinerte oliven

I dag har en av de beste i livet mitt bursdag og derfor har jeg laget marinerte oliven, hennes favoritt. Hun har også spurt om oppskriften, så her kommer den å flere kan ha nytte av den.

Slik lager du marinerte oliven


Du trenger:

  • Et glass oliven i lake / vann
  • 4 fedd hvitløk
  • Ekstra jomfru olivenolje

Dette gjør du:

Skrell hvitløken og bruk en liten rasp eller hvitløkspresse for å finhakke den. Ha hvitløken i en skål. Hell av vannet på olivenene og bland de sammen med hvitløken. Legg blandinga i et glass og hell på olivenolje til alt er dekket. La glasset stå og marinere i romtemperatur til det skal serveres. Oppbevares i kjøleskap. Tips: Bruk den type oliven du liker best. Min favoritt er kalamata-oliven, men på bildet har jeg brukt små spanske oliven som også er veldig gode!

Slik lager du marinerte oliven

Helsefreaken:

Denne oppskriften er vegansk, lavkarbo, paleo, glutenfri, alkoholfri, koffeinfri, soyafri, nøttefri, halal og uten gjær.
Oliven og olivenolje er rike på sunne fettsyrer, spesielt fettsyren omega 9 som er bra for hjertet. Oliven inneholder også noe fiber, mangan, magnesium, forsfor, kalium samt vitamin A og vitamin E. Tips: Skal du velge oliven basert på hvilke som er sunnest bør du velge sorte økologiske oliven. Økologiske oliven er helt uten sprøytemidler og de sorte inneholder mer antioksidanter og vitaminer enn de grønne som har et høyere innhold av salt og er mer prossesert.
Hvitløk er utrolig rik på antioksidanter og beskytter kroppen mot sopp og virusinfeksjoner. Hvitløk er rik på jern, fosfor, kalium og magnesium, samt vitamin C og vitamin B.

Fattigmann:

Her kan du finne alle ingrediensene i innvandrerbutikken. Jeg kjøper økologiske oliven og olivenolje i Sverige, det er litt billigere. Les min Sverige-guide HER.

Mer sunt snacks? Sjekk ut 5 snacks du kan unne deg på lavkarbo!

Ps. Hva syns dere om mitt nye header-bilde og mitt nye forsidebilde på facebook? Bildene er tatt av dyktige birtebeephotography <3