Priskrig 2018: Dette kjøpte jeg, dette sparte jeg!

Ingen jul uten priskrig og ingen priskrig-shopping uten blogginnlegg. Det tok litt tid å få lagt ut innlegget, fordi prisene ble endret hele tiden. I motsetning til vanlig salg, er prisene på priskrig ikke annonsert, så det gjelder å følge nøye med. Før du legger ut på handletur i siste liten, les mine priskrig-tips fra i fjor, de er like aktuelle i år!

priskrig 2018

Dette kjøpte jeg:

  • Rosiner 10,40
  • Rød pesto 11,90
  • Grønn pesto 10,90
  • Kokesjokolade 9,70
  • Grov sennep 7,90
  • Dijonsennep 5,40, passer perfekt til sennepsglasserte regnbuerøtter
  • Appelsiner (1 kilo) 5,25
  • Svisker 2,80
  • Tomatsaus 11,90
  • Tunfisk 6,90
  • Hermetisk mandarin 9,30
  • Vaniljekrem 10
  • Lutefiskbacon 2,80, passer til alt annet enn lutefisk, for eksempel som topping på blomkålsuppe
  • Valnøtter med skall 27
  • Sukkerfri julebrus 8,10
  • Hermetisk chamignon 4,10
  • Kokosmasse 12,70, passer for eksempel til bounty
  • Tørket aprikos 15,10
  • Vossakorv (ikke på bildet) 9,90

priskrig 2018

Dette sparte jeg:

Jeg handla på den grønne butikken og betalte 182 kroner til sammen (tok utgangspunkt i en av hver av varene på lista over, men man kan selvsagt hamstre, som du ser på bildene at jeg har gjort). Med ordinære priser hadde dette kosta meg 531 kroner (jeg tok utgangspunkt i kolonial sine priser) og jeg sparte 349 kroner!

Andre varer som lønner seg å kjøpe:

Surkål, rødkål, pinnekjøtt, meierismør, gløggmix (kan brukes til granola og energikuler), beranisesaus på pose, typiske julekrydder som ingefær, kanel, nellik, kardemomme og laurbærblad og sprøstekt løk.

Mer sparetips? Sjekk ut min Sverige-guidemine sparetips til førjulen og høstens sparetips!

Ps. Jeg setter pris på om du deler innleggene mine med noen du tror vil ha glede av de, for eksempel fra min facebookside <3

Slik lager du marshmallows uten sukker

Inneholder reklame. Jeg har prøvd meg på sukkerfrie marshmallows, og selv om utseende ikke ble helt perfekt var det ingenting å si på smaken. Jeg ble inspirert av oppskriften til Noras Hjemmelagde, men modifiserte den litt.

Sukkerfrie marshmallows

Du trenger:

  • 1 dl vann x 2
  • 3 ss økologisk gelatin fra Naturligliv.no
  • 3 ss Sukrin 1:1
  • 3 ss Fibersirup Clear
  • 1 ts vaniljepulver
  • 1 klype himalayasalt
  • Majsena til å rulle de ferdige marshmallowsene i (kan sløyfes)

Dette gjør du:

Bland gelatin og 1 dl vann i en bakebolle og la det bloome. Ha 1 dl vann, fibersirup og sukrin oppi en liten kjele og varm det opp til kokepunktet. Bruk en håndmixer og hell den varme blandingen i en tynn stråle ned i gelatinblandingen mens du mixer. Tilsett vanilje og salt. Mix blandinga til den blir hvitt stivt skum, dette tar ca 10 minutter. Kle en ildfast form med bakepapir og fordel marshmallow-røra i formen. Sett formen i kjøleskapet til den er stivna. Ta den ut og kutt i terninger før du dekker med majsena. Oppbevares i et tett glass i kjøleskapet.

Sukkerfrie marshmallows

Helsefreaken:

Denne oppskriften er lavkarbo, glutenfri, melkefri, uten egg, uten gjær, soyafri, nøttefri, alkoholfri og koffeinfri. Vil du lage en halal versjon kan du bruke gelatin av storfe eller fisk.

Gelatin er ekte supermat fordi det inneholder lettfordøyelige aminosyrer som også er PH-neutrale, i motsetning til de fleste andre animalske proteinkilder. En av aminosyrene er L-glutamin som er kjent for å reparere tarmen. Gelatin inneholder collagen som er bra for hud, hår, negler og bindevev, les mer om collagen HER. Gelatin bidrar også til stabilt blodsukker og demper betennelse.

Fattigmann:

Bruk honning i stedet for fibersirup og sukrin og bruk vaniljesukker i stedet for vaniljepulvr. Bruk gelatinpulver fra vanlig matbutikk.

Mer julesnpp? Sjekk ut 3 oppskrifter på sukkerfritt snop til jul!

Ps. Har du fått med deg at jeg og Lotus Yoga arrangerer Detox Weekend i januar? Les mer HER! <3

Gelatin er

7 spiselige julegaver du kan lage selv

Jeg har tidligere skrevet et innlegg med tips til spiselige julegaver du kan lage selv, her er et nytt. Man kan aldri få nok spiselige julegaver. Og som jeg skrev sist, alt trenger ikke smake granbar og nellik, mat og drikke som kan brukes utover året er supert å få!

1. Rå chili-olje

Rå chili-olje med kun to ingredienser

Denne er perfekt til steking og en perfekt gave til en som liker sterk mat. Oppskriften finner du HER!

2. Sukkerfri rips-saft

Sukkerfri ripssaft

Hvis du har sommerens bær i fryseren er denne fin å lage. Bare husk å si til mottakeren at den må stå kjølig! Oppskriften finner du HER!

3. Syltet rød chili uten sukker

Slik lager du syltet chili uten sukker

Denne er enkle å lage men imponerer mange. Oppskriften finner du HER!

4. Paleo granola med smak av appelsin og julegrydder

Paleo granola

Måtte nesten ha med en julete oppskrift her, men denne er egentlig god året rundt. Oppskriften finner du HER!

5. Hjemmelaget urtesalt

Slik lager du ditt eget urtesalt

Dette må være verdens enkleste oppskrift på urtesalt, men resultatet blir like god som med de kompliserte. Oppskriften finner du HER!

6. Sukkerfritt syltetøy med pære og ingefær

Slik lager du sukkerfritt pæresyltetøy uten spesialprodukter

Dette hadde hvertfall jeg blitt glad for å få! Oppskrift HER!

7. Marinerte oliven

Slik lager du marinerte oliven

Denne oppskriften ble til fordi jeg ville lage en gave til en som elsker oliven, kanskje du også har en olivenelskende venn? Oppskrift HER!

Flere gavetips? Hva med å kjøpe billett til min og Lotus Yoga sin Detox Weekend i januar? Perfekt gave til deg selv eller noen du er glad i <3
Les mer på eventen HER, påmelding til gry@lotusyoga.no