7 desserter du kan nyte på detox

I hele januar 2018 har jeg detox-tema her på bloggen og dagens innlegg handler om dessert.

Detox er ikke bare sult og lidelse, det finnes også rom for dessert! Husk å spise siste måtid senest to timer før du legger deg, så får fordøyelsen en god pause gjennom kvelden og natten. Disse dessertene er så sunne at de kan spises til frokost eller lunch også!

1. Rå sjokolademousekake

Slik lager du rå sjokolademoussekake utennøtter og soya

Denne kaka er helt uten melk, egg, gluten, raffinert sukker og gelatin! Oppskriften finner du HER!

2. Blåbærsuppe med aronia og ingefær

Blåbærsuppe med aronia og ingefær

Denne dessert-suppa er god både varm og kald. Bruk honning i stedet for sukrin når du går på detox og dropp rømmen til servering. Oppskriften finner du HER!

3. Vannmelonpizza

Slik lager du vannmelonpizza

Dette er SÅ godt og oppskriften finner du HER! Men velg kun den veganske varianten av de to oppskriftene når du er på detox!

4. Vegansk sjokolademouse med espresso

Slik lager du sjokolademouse av grønnsaker

Denne sjokolademousen er laget av grønnsaker! Oppskrift HER!

5. Lav GI frukt

Lav GI frukt

Når du ikke har lyst til å lage noe, men fyser på noe etter middag, sørg for å ha frukt i huset. Frukt som melon, grapefrukt, papaya, dragefrukt, fiken, passjonsfrukt og kiwi er bra på detox, da de inneholder mye fiber, vann og mineraler.

6. Creamy Lime-is

creamy lime-is

Denne isen er så god og du kan ikke gjette at den er uten melk! Bruk honning eller kokosblomstsukker i stedet for sukrin når du er på detox. Oppskrift HER!

7. Chiapudding med vanilje

Slik lager du chiapudding med vanilje

Denne desserten er raw, glutenfri, vegansk og uten raffinert sukker. Dessuten er den proppfull av sunne fettsyrer og proteiner! Oppskrift HER!

Mer detox? Les dette bør du vite før du gjennomfører en detox, 8 grønne drikker du kan nyte på detox og derfor er disse matvarene nei-mat på detox!

Ps. Har du fått med deg at jeg har en giveaway på min facebookside? Du kan vinne fire pakker økologisk te fra tedama.no, inkludert mine favoritter Organic Matcha og Organic Detox infusion! Jeg skal ha giveaway HVER fredag i forbindelse med detox-måneden <3

 

 

2 enkle desserter du kan lage til nyttår

Inneholder reklame. I romjulen skal man helst ligge på sofaen med beina på bordet, men så kommer nyttår og man vil jo ha dessert. Ikkesant? Da passert det fint med enkle desserter som ikke krever hverken baking eller frysing eller veiing eller at noe skal stivne med gelatin. Disse to dessertene lager du på 1-2-3 og begge er frie for gluten og raffinert sukker.

1. Mandariner med pisket creme fraiche og raspet sjokolade

Ja. Overskriften er nesten hele oppskriften. Du trenger: 1 boks hermetisk mandarin (kjøpt på priskrig, kanskje?), 1 pakke creme fraiche, 1-2 ss søtning (jeg brukte sukrinmelis), 1/2 ts vaniljepulver (kan sløyfes) og mørk sjokolade til topping. Dette gjør du: Bruk en håndmikser og pisk creme fraiche, søtning og vanilje luftig. Anrett desserten lagvis med mandarin nederst, pisket creme fraiche i midten og raspet sjokolade på toppen. Tips: Du kan bruke grapefrukt hvis du vil ha en lavere innhold av karbohydrater.

Dessert på 1-2-3

2. Juledessert inspirert av Helene Ragnhilds kefirskål

Det er vel ingen hemmelighet at jeg digger Helene Ragnhild og jeg vet at mange av dere er fan av hennes kefirskål. Du trenger: 1 pose frosne bjørnebær, 5 dl kefir (butikkjøpt eller hjemmelaget), 3 ss søtning (jeg brukte 1 ss honning til bærene og 2 ss sukrinmelis til kefiren), 1/2 ts vaniljepulver, granola til topping (for eksempel paleo granola med appelsin og julekrydder). Dette gjør du: Sil kefiren gjennom et klede, så den får en tykk konsistens. Husk å ta vare på vannet som blir silt av, dette kan du bruke i smoothies, vafler og brød. Mens kefiren siles varmer du bærene sammen med honning. De skal ikke koke, bare bli lune. Bruk en håndmikser til å få kefiren litt luftig og tilsett sukrinmelis og vanilje. Anrett desserten lagvis med bær nederst, kefir i midten og granola på toppen. Bonus: Denne desserten er supersunn!

Dessert på 1-2-3

Flere enkle desserter? Sjekk ut tiramisukrem og mascarponekrem med friske bær!

Ps. Jeg blir utrolig glad hvis du deler innleggene mine med folk du tror kunne hatt glede av de, for eksempel fra min facebook-side <3

Rawfood: Sjokolademouse med espresso

Her kommer en oppskrift på raw, vegansk, glutenfri, lavkarbo, paleo sjokolademouse! Det er ikke ofte en dessert er SÅ allergivennlig diettvennlig, mijøvennlig og likevel smaker godt! Denne er atpåtil laget av en GRØNNSAK!

IMG_1286

Glasset er gjenbruk, men søte mumi-glass kan kjøpes HER og fjøla finner du HER

Du trenger:

Dette gjør du:

Brygg en espresso, enten på maskin eller på moccakanne. Mos alle ingrediensene bortsett fra espressoen sammen med en stavmixer. Tilsett espresso litt og litt til du får ønsket konsistens. Anrett i glass og nytes kald. Den på bildet er servert med cocoskrem og mørk sjokolade. For å lage kokoskremen: Sett kokosmelka i kjøleskap i minst 4 timer, helst over natta. Skill det øverste faste laget i kokosmelka fra det nederste flytende laget. Det skiller seg etter å ha stått i kjøleskapet en stund. Det faste laget er kokosfløten. Stivpisk kokosfløten sammen med sukrinmelis og rå vanilje. Jeg bruker en håndmixer til dette, hvis du ikke har håndmixer finnes det mange fine HER. Smak deg fram til du finner den sødmen og syrligheten du liker.

Helsefreaken:

Denne oppskriften er glutenfri, vegansk, rå, lavkarbo, paleo, nøttefri, soyafri, alkohofri, økoloisk og inneholder supermat. Allergier: Koffein og avocado. Dersom du ikke tåler kaffe kan du bruke kokosmelk, hampmelk eller kremfløte hvis du tåler det. Hvis du går på strikt lavkarbo kan du bruke sukkerfri pannekakesirup eller yaconsirup i stedet for lønnesirup. Avocado er en super kilde til vitamin A, C og D. Avocado er bra for huden, beskytter tarmen og kan hjelpe mot forstoppelse, kan virke blodtrykknedsenkende grunnet sitt høye innhold av kalium, den styrker nervene grunnet sitt inhold av vitamin B og fettsyrer som er viktige for stoffskiftet i nervesystemet. Rå kakao er noe av det sunneste du kan få i deg, grunnet sitt ekstremt høye inhold av ulike antioksidanter og mineraler som blandt annet styrker immunforsvaret og forebygger kreft, virker antistressende , hjelper mot tretthet og gir ekstra energi, reduserer søtsuget og bidrar til vektkontroll, forebygger hjerneslag, alzheimers, parkinson og diabetes type 2! Kaffe er en rik på antioksidanter som beskytter kroppen mot frie radikaler. Kaffe bidrar til å minske risikoen for slag, diabetes, gallestein, tykktarmkreft og leversykdom. Som om ikke det var nok: Kaffe senker det farlige kolesterolet, øker forbrenningen og for kvinner kan kaffe også virke antistressende! Hilalayasal er rik på mineraler og sporstoffer.

Fattigmann:

Vil du lage en billig versjon av denne sjokolademousen kan du bruke u-økologisk avocado. I stedet for søtning og rå vanilje kan du bruke vaniljesukker. Smak deg fram til den er søt nok. Du kan bruke vanlig kakao kjøpt på matbutikken, den har ikke like høy næringstetthet, men til gjengjeld inneholder den ferre kalorier.Har du ikke utstyr til å brygge espresso med, kan du kjøpe en espresso på din lokale kaffebar, den ligger på rundt 30 kroner. Du kan også bruke vanlig kaffe. I stedet for espresso kan du bruke vann fra springen, solbærsaft eller appelsinjuice hvis du har det i hus.

Mer rawfood? Sjekk ut raw sjokolademouse, smoothiebowl og chiapudding!

PS. Er du på instagram? Følg meg gjerne der på @_greta_g for mabilder og hverdagsøyeblikk!

 

Jukseoppskrift: Sukkerfri milkshake

Mitt i fellesferien er jukseoppskrifter min beste venn. Min sønn er med meg døgnet rundt og da blir det ikke like mye tid til å stå på kjøkkenet. Her kommer en jukseoppskrift på sukkerfri milkshake. Dette er langt fra helsekost, men hvis du uansett har tenkt til å drikke milkshake er denne mye bedre enn for eksempel den på Max.

IMG_4335

Glasset kan kjøpesHER

Du trenger:

  • 3 dl sukkerfri is
  • 1 dl helmelk
  • 2 ss sukkerfritt syltetøy, jeg brukte bringebær (kan sløyfes)
  • krem til å ha på toppen (kan sløyfes)

Dette gjør du: 

Blend alle ingrediensene sammen i blenderen. Du kan også bruke stavmixer. Anrett med krem på toppen. Tips: Du kan bruke kakao i stedet for syltetøy hvis du vil ha sjokolademilkshake. Tips 2: Prøv med peanøttsmør i stedet for syltetøy, eller i tillegg, sjukt digg! Denne oppskriften gir ca 1 porsjon.

Helsefreaken:

Denne oppskriften er glutenfri, sukkerfri, nøttefri og alkoholfri. Allergener: Melk, egg og maltitol.
Næringsinnholdet vil selvsagt litt abhengig av hvilken sukkerfri is du bruker, jeg brukte Easy is, den inneholder 7 gram karbohydrat per 100 gram og er innanfor hvis du går på moderat lavkarbo. Du kan selvsagt bytte ut syltetøyet med ekte bær og bytte ut melka med fløte og eller vann for å kutte ned på karbomengden. Iskrem er faktisk en god kilde til vitamin A, kalsium, kalium, magnesium og jod! Bringebærsyltetøyet inneholder folat, vitamin C, kalsium og kalium. Melka inneholder proteiner, kalsium, kalium, magnesium og jod.

Fattigmann:

Sukkrfri is er ikke det billigste, her kan det lønne seg å handle i Sverige. Men, du kan selvsagt spe på med isbiter for å få mer ut av isen. Du kan bytte ut melk med vann, eller bruke 50/50 melk og vann. Sukkerfritt syltetøy er ofte på tilbud grunnet kort holdbarhet, spesielt på helsekosten, men også av og til i matbutikken. Syltetøyet holder seg mye lengre enn datoen sier, så ikke vær redd her. Du kan selvsagt bruke vanlig syltetøy hvis du har det i hus, men bruk 1 ss i stedet for 2.

Mer jukseoppskrift? Sjekk ut min Pink Lemonade, min Sweet and Sour, mil lavkarbo hamburger, min tiramisu-krem og min smoothie-is!

PS. Ikke glem å sjekke ut mine ting til salgs på Finn, da!

Lavkarbo: Rabarbragrøt med jordbær og vanilje

Her kommer rabarbra-oppskriften jeg lovet dere. Håper den faller i smak!

IMG_4177

Du trenger:

  • 6 dl rabarbra, kuttet og skrelt
  • 3 dl jordbær, kuttet og renset (ca en liten kurv)
  • 1-2 dl sukrin gold,a vhengig av hvor søt du liker den
  • 3 dl vann
  • 1-2 krm rå vanilje

Dette gjør du:

Skrell og kutt rabarbraen og kok sammen med vannet til det blir mørt. Skru ned varmen og tilsett jordbær, sukrin og vanilje. Serveres kokende varm eller isende kald. Gjerne med krem, kremfløte, sukkerfri is eller sukkerfri vaniljesaus. Evt kokoskrem.

IMG_4179

Helsefreaken:

Denne oppskriften er lavkarbo, paleo, glutenfri, vegansk, nøttefri, soyafri og alkoholfri. Rabarbra har en styrkende og parasittdrepende virkning, den er rik på kalsium, kalium, jern, magnesium, vitamin A, B, og C, samt fiber. Jordbær er ekstremt rik på vitamin C, folat, kalsium, kalium og fosfor. Den inneholder også noe vitamin A og fiber. NB: Sliter du med magesyre, urinsyregikt, nyrestein eller gallestein bør du la være å spise rabarbra fordi den inneholder oksalsyre som binder kalsium!

IMG_4178

Fattigmann:

Rabarbra er lett å få tak i helt gratis. Enten du har det i hagen, i bakgården eller kjenner noen som har det. Jordbær er i sesong nå og er derfor billige. Hvis du ikke finner billige jordbær, bruk frossne. Du kan bruke vaniljesukker i stedet for sukrin og vanilje, men dette vil øke karboinnholdet noe.

Restekjærlighet:

Her må du ta vare på skrellet fra rabarbraen for å lage lemonade, oppskriften finner du HER!
Ta også vare på de grønne toppene til jordbærene, de kan fryses ned og brukes i smoothie!
Har du rester av selve rabarbragrøten er den god å bruke som topping på gresk yoghurt, som pålegg på surdeigsbrød eller proteinbrød og som tilbehør til ost!

Mer rabarbra? Sjekk ut min rabarbrasuppe helt uten sukker! Mer jordbær? Sjekk ut min smoothiebowl og min lavkarbo jordbærsmoothie kamuflert som milkshake!

PS: Visste du at nettsiden min nå ligger på topplisten over de mest leste kostholdsbloggene i Norge på Blogglisten.no? Det er takket være dere og det setter jeg så utrolig stor pris på! <3

Greta-G-logo-gronn-01

 

 

Lavkarbo: Tiramisu-krem

På tampen av søndagen kommer oppskrift på en enkel søndagsdessert helt uten karbohydrater.
Dere som følger bloggen min vet at jeg ikke er glad i kompliserte oppskrifter som innbærer baking. Derfor ble det tiramisu-krem inspirert av tradisjonell tiramisu. Det er jo kremen som er best!

IMG_3986Jeg serverte min tiramisu-krem i en cappuchino-kopp med tradisjonell kakaostrø på toppen. Koppen er fra Figgjo, men DENNE fra alessi er også veldig fin.

Du trenger:

  • 1 dl mascarpone
  • 0,5 dl kremfløte
  • 1-2 ss sukrinmelis eller fibersirup gold
  • 1-2 ss pulverkaffe
  • 0,5 ts rå vanilje (kan sløyfes)
  • kakaopulver til pynt

Dette gjør du:

Bruk en håndmixer til å piske mascarponen og kremfløten stiv. Tilsett sukrinmelis, vanilje og pulverkaffe, litt og litt, her må du smake deg fram til hvor søtt du vil ha det og hvor sterk kaffesmak du vil ha. Anrett i små cappuchinokopper eller små serveringsskåler og dryss med kakao på toppen. Spis med en gang eller set kaldt og nyt senere. Denne oppskriften gir 1-2 porsjoner.

Helsefreaken:

Denne oppskriften er lavkarbo, glutenfri, soyafri, nøttefri og alkoholfri. Allergener: Melk og koffein. Dersom du vil lage en vegansk melkefri versjon kan du bruke kokoskrem i stedet for mascarpone og fløte, oppskriften finner du HER. Vil du lage en koffeinfri versjon kan du bruke koffeinfri pulverkaffe, eller kornkaffe fra helsekosten, men den inneholder gluten og karbohydrater!
Du får i deg kalsium, proteiner og blodsukkerstabiliserende fett fra mascarponen og fløten, samt antioksidanter fra kaffen og magnesium fra kakaoen.

Fattigmann:

I stedet for sukrinmelis og rå vanilje kan du bruke vaniljesukker, men husk at da blir det en versjon med litt høyere karboinnhold. Jeg tar alltid med meg pulverkaffen jeg får når jeg bor på hotel, fordi jeg er super gjerrigknark.

Mer mascapone? Sjekk ut min lavkarbo 17. Mai-dessert som kan spises året rundt!

Ps. Er du på instagram? Følg meg gjerne der for matbilder, kaffe og hverdagsøyeblikk _Greta_G

Greta-G-logo-rosa

 

Lavkarbo 17. Mai-dessert på 123!

Her kommer en oppskrift på en veldig enkel dessert til 17. Mai, nesten helt fri for karbohydrater. Desserten har ikke noe navn, la oss kalle den mascarponekrem med lime og friske bær. Det er utrolig godt med de friske bærene som bryter mot den tunge kremen! Oppskrift under bildet.

IMG_0042

Du trenger:

  • 250 gram mascarponeost (en boks)
  • 1 dl kremfløte
  • 4 ss sukrinmelis
  • 1 lime, skall og saft
  • 1 krm rå vanilje
  • friske jordbæ eller bringebær
  • friske blåbær

Dette gjør du:

Pisk fløte og mascarponeost til en stiv krem. Bland inn sukrinmelis, limeskall, limesaft og vanilje. Vanligvis ville jeg tilsatt noe supermat her, men siden dette skal være en 17. Mai-dessert er hee poenget å bevare den hvite fargen. Anrett lagvis med bær. Jeg brukte jordbær nederst, krem i midten og blåbær på toppen. Denne oppskriften gir 3-4 porsjoner. Tips: Denne kan lages i forveien og oppbevares i kjøleskapet.

Helsefreaken:

Denne oppskriften er lavkarbo, glutenfri, soyafri, nøttefri og alkoholfri. Allergener: Melk og jordbær. Dersom du vil lage en vegansk melkefri versjon kan du bruke kokoskrem i stedet for mascarpone og fløte.
Du får i deg kalsium, proteiner og blodsukkerstabiliserende fett fra mascarponen og fløten, vitmin C fra lime og blåbær, vitamin A fra jordbær, samt masse antioksidanter fra bærene.

IMG_0043

Glasset er gjenbruk, men lignende glass kan kjøpes HER

Fattigmann: 

Dersom du syns mascarpone og lime er for dyrt, bruk rømme eller creme fraiche. Dette er varer som ofte er på tilbud og som de fleste allerede har i kjøleskapet. Du kan bruke frossne bær i stedet for friskee, da må du bare huske å sile vekk overflødig væske før du anretter. I stedet for sukrinmelis og rå vanilje kan du bruke vaniljesukker, men husk at da blir det en versjon med litt høyere karboinnhold.

Restekjærlighet:

Hvis du har rester av kremen og / eller bærene kan du bruke det som topping på vafler eller pannekaker. Min vaffel-oppskrift finner du HER

Mer lavkarbo dessert? Sjekk ut min creamy lime-is eller min rå sjokolademouse eller min chiapudding med vanilje da vel!

Greta-G-logo-rosa

Rawfood: Creamy lime-is

Det regner i dag, men det er meldt sol i morgen. Da er det greit å ha en iskald snack liggende klar i fryseren. Og hva er vel bedre enn noe som både smaker godt OG er supersunnt?

IMG_2197

Du trenger:

Dette gjør du:

Bland avocado og lime i blenderen. Bruk en halv lime per avocado. Tilsett litt nøttemelk for å få en smooth blend, men ikke for mye. Smak til med sukrinmelis, til du får det så søtt som du ønsker.

Fyll blandinga i ispinne-former og sett i fryseren.

Sjokoladetrekket må lages når isen er stivna, men er til gjengjeld veldig enkelt. Smelt cocosolje, ca 100 ml, tilsett et par spiseskjeder rå kakao, smak til med sukrinmelis.

Dypp isen i sjokoladen, nyt med en gang, eller sett tilbake i fryseren.

Helsefreaken:

Denne oppskriften er glutenfri, vegansk, rå, lavkarbo og uten raffinert sukker.
Allergier: Nøtter og avocado. Dersom du ikke tåler nøtter kan du bruke rismelk, soyamelk eller havremelk. Ingen av disse er lavkarbo, så hvis du vil unngå karbohydratene kan du bruke kokosmelk, hampmelk eller kremfløte hvis du tåler det. NB: Lager du disse til barn under et år bør du bruke banan i stedet for sukrinmelis og kokosmelk som væske, da små barn ikke skal ha i seg kunstig søtning og nøtter.
Avocado er en super kilde til vitamin A, C og D. Avocado er bra for huden, beskytter tarmen og kan hjelpe mot forstoppelse, kan virke blodtrykknedsenkende grunnet sitt høye innhold av kalium, den styrker nervene grunnet sitt inhold av vitamin B og fettsyrer som er viktige for stoffskiftet i nervesystemet. Rå kakao er noe av det sunneste du kan få i deg, grunnet sitt ekstremt høye inhold av ulike antioksidanter og mineraler som blandt annet styrker immunforsvaret og forebygger kreft, virker antistressende , hjelper mot tretthet og gir ekstra energi, reduserer søtsuget og bidrar til vektkontroll, forebygger hjerneslag, alzheimers, parkinson og diabetes type 2!
Kokosolje lagres ikke som kropsfett, men brukes av kroppen for å produsere energi. De mellomlane fettsyrene i kokosolje hjelper stoffskiftet å forbrenne flere kalorier. Kokosolje bidrar til å senke det farlige kolesterolet. Som om ikke det var nok, bidrar kokosolje til å redusere slitasje på fordøyelsessystemet, beskytte kroppen mot infeksjoner og demper bakterier i mage og tarm.

Fattigmann:

Det er billigere å kjøpe avocado i en kilos nett. Du kan bruke sitron på flaske i stedet for fersk lime. Du kan bruke honning eller banan i stedet for sukrinmelis, men da blir det ikke lavkarbo. Hvis du vil lage lavkarbo kan du bruke suketter utblanda i litt varmt vann, bruk en sukett per avocado. Du kan bruke vann i stedet for nøttemelk, du kan også sløyfe sjokoladetrekket.

Restekjærlighet:

IMG_2233

Hvis du har mer igjen av røra, men ikke nok til å lage en is, lag en deilig lime-mouse.
Jeg serverte min med friske jordbær, sukrinmelis og rester av sjokoladen. Jeg hadde så mye sjokolade igjen at jeg brukte resten til å lage jordbær med sjokoladetrekk!

IMG_2223

 

Tips: Ta vare på jordbærtoppene når du renser jordbær, de er fulle av klorofyll. Putt de i fryseren og bruk de neste gang du lager smoothie!

IMG_2214

Mer avocado-dessert? Prøv min rå sjokolademouse! Mer hjemmelaget is? Sjekk ut min oppskrift på grønn smoothie-is!

Greta-G-logo-gronn-01

Rawfood: Sjokolademouse

Hver gang jeg legger ut bilde av vegansk, rå, sukkerfri sjokolademouse som – tro det eller ei – er laget av en grønnsak, blir jeg spurt om oppskriften. Og her kommer den.

IMG_1289 IMG_1291

Du trenger:

  • 1 moden avocado, helst økologisk
  • 2-3 ss rå kakao
  • 2 ss søtning etter eget ønske, jeg brukte lønnesirup denne gangen
  • ca 1 dl nøttemelk, jeg brukte hasselnøttmelk – derav garnityren på bildet – Lag selv HER
  • 1 ts rå vaniljepulver

Dette gjør du:

Mos alle ingrediensene bortsett fra nøttmelka sammen med en stavmixer. Tilsett nøttemelk litt og litt til du får ønsket konsistens. Anrett i glass og nytes kald. Den på bildet er servert med cocoskrem og kakaonibs.

Helsefreaken:

Denne oppskriften er glutenfri, vegansk, rå, lavkarbo, økoloisk og uten raffinert sukker.
Allergier: Nøtter og avocado. Dersom du ikke tåler nøtter kan du bruke rismelk, soyamelk eller havremelk. Ingen av disse er lavkarbo, så hvis du vil unngå karbohydratene kan du bruke kokosmelk, hampmelk eller kremfløte hvis du tåler det.
Avocado er en super kilde til vitamin A, C og D. Avocado er bra for huden, beskytter tarmen og kan hjelpe mot forstoppelse, kan virke blodtrykknedsenkende grunnet sitt høye innhold av kalium, den styrker nervene grunnet sitt inhold av vitamin B og fettsyrer som er viktige for stoffskiftet i nervesystemet. Rå kakao er noe av det sunneste du kan få i deg, grunnet sitt ekstremt høye inhold av ulike antioksidanter og mineraler som blandt annet styrker immunforsvaret og forebygger kreft, virker antistressende , hjelper mot tretthet og gir ekstra energi, reduserer søtsuget og bidrar til vektkontroll, forebygger hjerneslag, alzheimers, parkinson og diabetes type 2!

Fattigmann:

Vil du lage en billig versjon av denne sjokolademousen kan du bruke u-økologisk avocado. I stedet for søtning og rå vanilje kan du bruke vaniljesukker. Smak deg fram til den er søt nok. Du kan bruke vanlig kakao kjøpt på matbutikken, den har ikke like høy næringstetthet, men til gjengjeld inneholder den ferre kalorier. I stedet for nøttemelk kan du bruke vann fra springen, solbærsaft eller appelsinjuice hvis du har det i hus.

Greta-G-logo-rosa