Slik lager du grønn juice av rester


Kan du gjette hva denne grønnheten er laget av? Jeg skal gi deg et lite hint; Rester!

Slik lager du grønn juice av rester

Nå er sesongen her, sesongen for vannmelon. Jeg har lagt ut mange oppskrifter med vannmelon, som vannmelonjuicevannmelonpizza og vannmelonsalat. Og selv om jeg ofte gir tips til hva du kan lage av restene har jeg aldri brukt skallet. Før nå. Hvorfor bruke pengerpå dyr økologisk agurk når du heller kan juice agurkens fetter, vannmelonskall? Du reduserer matsvinnet ditt, får i deg masse næring og sparer penger! Oppskrift under bildet.

Slik lager dugrønn juice av rester

Du trenger:

  • Skallet av enliten økologisk vannmelon
  • Saften av en halv sitron
  • 2 cm fersk ingefær

Dette gjør du:

Kutt skallet imindre biter og ha bitene i juicemaskinen sammen med ingefær. Kjør juicemaskinen på lavest styrke. Når alt er presset tilsetter du sitronsaften og har juicen på flasker. Oppbevar juicen kaldt. Tips: Denne juicen smaker som nyklippet gresslukter og  et grønt eple kan forbedre smaken om ønskelig.

Slik lager dugrønn juice av rester

Helsefreaken:

Denne oppskriften er raw, vegansk, glutenfri, sukkerfri, lavkarbo,paleo, uten gjær, halal, koffeinfri, nøttefri, soyafri og alkoholfri.

Skallet til vannmelon har mange helsefordeler. På grunn av den grønne fargen kan du være sikker på at du får i deg klorofyll som renser blodet og balanserer PH-verdien i kroppen, samt betakaroten som blandt annet beskytter huden mot sol. Skallet til vannmelon inneholder også en aminosyre som heter citrulline som hjelper mot potens-problemer, gjør at du yter bedre på trening, bidrar til å stabilisere blodtrykket. Skallet til vannmelon inneholder ogsåendel vitamin C og vitamin B6.

Sitron er også rik på vitamin C og balanserer kroppens PH-verdi. Ingefær er rik på mineraler, styrker fordøyelsen og forebygger og demperbetennselser i kroppen.

Slik lager du grønn juice av rester

Fattigmann:

Dersom du har kjøpt er vannmelon er jo skallet et biprodukt og dermed gratis. Du kanbruke u-økologisk vannmelon også om du ønsker det.

Restekjærlighet:

Ta vare på pulpen fra juicen, bruk denne som en næringsrik skrubb til huden, gjerne sammen med litt olje.

Mer juice? Sjekk ut grønn juice uten juicemaskin!

Ps. Følg meg på instagram,da! _greta_g