Rawfood: Matcha mango smoothie


Da jeg skrev inlegget om matcha-lemonade fikk jeg lyst til å prøve matcha i smoothie. Denne smoothien er så frisk og god, men hvis du går på lavkarbo er det bare å scrolle videre. Sorry!

IMG_4302

Glasset er fra IKEA, men de har mange fine glass HER og HER!

Du trenger:

  • 5 dl frossen mango
  • 4 dl vann
  • 2 ss matchapulver
  • 1/2 lime, skall og saft
  • 1 ts gurkemeie
  • 2 ss kokosolje
  • 2 ss chiaolje
  • 2 ts nypepulver
  • 2 ts rice bran
  • 1 ts ingefær

Dette gjør du:

Ha alle ingrediensene i en blender og blend til alt er smooth. Dette blir nok til to porsjoner. Anrett med din favoritt topping, jeg brukte tørkede blomster. Tips: Vil du ha en mer creamy smoothie kan du tilsette avocado og / eller banan. Du kan også bytte ut vann med nøttemelk. Har du ikke blender? HER har de mange fine.

IMG_4301

Helsefreaken:

Denne oppskriften er raw, vegansk, glutenfri, sukkerfri, soyafri, nøttefri og alkoholfri. Du får i deg fiber, vitamin C og folat fra mangoen, kalsium og kalium fra limen, antioksidanter og klorofyll fra matchaen, betennelsesdempende egenskaper fra ingefær og gurkemeie, omega 3, 6 og 9 fra chiaoljen, vitamin B fra ricebran, ekstra fiber og vitamin C fra nypepulveret, kokosoljen virker stabiliserende for blodsukkeret, senker det farlige kolesterolet og bidrar til vektnedgang. Allergener: Mango, sitrus og kokos. Vil du booste denne smoothien med ekstra næring kan du tilsette en eggeplomme for ekstra lecitin og protein, og Aloe Vera for å bedre kroppens næringsinntak.

Fattigmann:

Du finner ferdig fryst mango på coop, den er ikke så ille prismessig. Du kan bruke sitron fra flaske i stedetfor lime. Du kan bruke knuste linfrø i stedet for chiaolje. I stedet for matcha kan du bruke vanlig grønn te, ferdig brygget og avkjølt, men da trenger du ikke vann i tilegg. Gurkemeie, ingefær og kokosolje finner du billig på innvandrerbutikk. HUsk å kjøpe den kokosoljen som er kaldpresset / extra virgin! Ricebran og nypepulver kan sløyfes.

Restekjærlighet: 

Jeg er så kjedelig / har så dårlig tid at jeg bruker restene akkurat som de er. Jeg putter resten av smoothien i en shaker, setter den i kjøleskapet og drikker den neste dag. Men, du kan selvsagt lage smoothie-is eller smoothie-isbiter som du igjen kan bruke i smoothie.

Mer matcha? Sjekk ut min matcha-lemonade! Mer mango? Sjekk ut min frozen yoghurt med mango! Mer smoothie? Sjekk ut min kakao-smoothie!